福州多款新型彩色糖果餅干印花印刷設備亮相食品機械展

近日，福州一家專業餅干糖果生產設備制造商在福州海峽國際會展中心舉辦的2024中國（福州）食品加工技術及設備展上，重點展示了多款適用于棉花糖類餅干的全自動彩色圖案印刷成套設備。據悉，這些設備采用國際領先的全彩圖案印刷技術，能夠實現高度圖案化、個性化的糖果餅干表面裝飾效果。

參展設備具有三大核心技術優勢：首先是搭載CIP清潔系統，可支持水性環保油墨直接印刷；其次是配備智能色彩匹配系統，確保與棉花糖原料本身的淺色基底完美融合；最后是具備高速高精度雙工位印刷機構，單條生產線日處理能力可達5噸。

"本系列產品突破了傳統糖果餅干單一色塊印刷的限制，通過特殊的圖案邊緣處理技術，解決了粘性原料在高速印刷過程中的附著難題。"技術總監張工介紹道。現場展示的多款樣品包含市售的經典卡通形象，也有客戶定制的季節性節日圖案，最大圖案尺寸可達30cm×30cm。

除了基礎的平面印刷，該系列設備還可根據不同糖果餅干的表面特性，選配UV固化、磨砂效果、金屬光澤等多種表面處理工藝。"我們的設備特別適合開發功能性糖果，如添加益生菌符號的保健餅干，或采用特制模具成型后進行精美表面處理。"市場部負責人補充說。

當前，這些設備已成功應用于福建本土企業——福州麥田食品有限公司的大麥脆餅干生產線，并為即將參展廣交會開發了限量版生肖系列包裝。"設備操作界面采用中文友好界面，技術人員全程提供視頻連線指導服務，以適應中小型食品企業的調試需求。"該廠家負責人表示。

據悉，福州作為東南沿海重要的食品工業基地，此次參展企業共計38家，展出設備覆蓋十六大類糖果巧克力生產設備。隨著消費市場對個性化定制零食需求的持續擴大，新型糖果餅干印花設備的技術革新將成為未來市場競爭的關鍵點。